師大附近的異國料理餐廳CP值很高，一向是我的最愛！
第三次造訪印度餐廳【印渡風情】，沒令我失望的美味，更多令我想再次造訪的好料。
異國料理遠渡重洋到台灣後，為了適應台灣人的味蕾，或多或少都會做些調整，畢竟這是做生意，不是做開心的，「夢想」要先填飽肚子才有力氣追逐、實踐。
記得多年前造訪【印渡風情】，對它道地的印度風味印象深刻，吃膩了偏甜的日式咖裡，濃重的印度咖哩很是特別，吃完後一顆清涼的薄荷糖不是點綴，而是清口腔的必需品。我試過，即使連刷兩次牙，印度咖哩的「厚」勁仍屹立不搖、久久不散
。這回發現【印渡風情】的主廚似乎手下留情，其咖哩依然濃郁好吃，但不若以前厚重油辣，比較好入口，更討好台灣人的胃。
前菜－蔬菜脆餅（＄70）
薄脆餅皮上載著新鮮豐富的蔬菜粒，清爽開胃，好吃！
『香汁蓮子豆』（＄200）
我一反常態選擇平常少吃的素食咖裡，了解我非素食者的Mr.K好奇：「妳為什麼不吃肉？」「沒什麼！就肉類咖裡太常吃了，沒興趣。」
是的！單純反骨來著。
金黃噴香的素咖哩，香軟蓮子豆用舌頭輕輕一抿便化成豆泥，搭配稍厚的烤餅吃，異國風味十足！沒想到素咖哩竟比肉類咖哩還迷人！驚豔！
由於沒打算吃飯配咖哩（太普通了！），三大片軟厚烤餅 ( 上圖右 )吃完後，素咖哩還剩一半，本著「不浪費」的精神，我們又加點薄Q有勁的印度甩餅 ( 下圖 )搭配，非把美味素咖裡徹底掃完才甘心。
湯匙三兄弟內的醬料分別是－辣咖哩、無糖優格、香菜醬（還是波菜醬？有點忘了！不太確定…）上餐前先附上，但不會說中文的服務生沒說明這是做啥用的，我們猜大概是隨客人喜好調味或沾餅用的吧？
『酸乳烤雞』（＄280╱半隻）
當初選擇素咖哩時，有一半的原因是想留點肚子填『酸乳烤雞』，看似重口味的豔紅烤雞實際吃了後有點小失望，口味異常清淡，吃不出酸乳的味道，也吃不出其他特殊香氣
。因為沒吃過其他家的『酸乳烤雞』，無法確定正統的印度酸乳烤雞是否就是如此？只能說〜這不是我的菜〜
『玫瑰甜球』（＄80）╱『印度香料奶茶』（＄70）
看過電影『救救菜英文』後對劇中的印度傳統點心「拉杜球」念念不忘，這也是我與Mr.K突然想吃印度料理的主因，所以一翻開【印渡風情】的MENU，我們立刻尋找「拉杜球」的蹤影，可惜沒有。不過卻有沒看過也沒吃過的『玫瑰甜球』，好吧！沒魚蝦也好，就試試吧！
柔軟香甜的『玫瑰甜球』充滿濃濃奶粉香，挺好吃，不過卻So sweet！>~<"
幸好我請廚房將奶茶甜度降低，不然我應該吞不下去，喝一口溫熱的『印度香料奶茶』，荳蔻、薑及其它不知名的香料味立刻盈滿口腔，好異國，印度果然是香料王國ㄚ！
每張桌子上都有一個看似牙籤盒的白色小罐子，上面寫著「BINDI」，我問Mr.K「這是英文嗎？」Mr.K說沒看過，打開一看才發現，哈哈！原來是印度女性用裝飾品，店家將它翻譯成「美人貼」，看看鄰桌不少女客人紛紛貼在眉心、拍照、上傳FB（此舉有特殊優惠〜），我一向不用手機上FB，不過貼來玩玩是一定要的啦！
留言列表
